《Re:Miya, 什麼是Amaeru?》
Miya (2001-06-18 14:24:14)
Miya (2001-06-18 14:24:14)
包含很多意思呢。簡單說，就是撒嬌啦。兒女在父母面前任性，也是一種Amae，女人在戀人或是丈夫面前耍大小姐脾氣，也是一種Amae。夜晚男人喝得醉醺醺的，在路邊吐檅物，可能有人會皺眉，但是大部份人都很寬容，這也是一種Amae。日本社會基本上就是Amae社會，所以洋人要用十句話講清楚的事，日本人只用五句話，其他隱意就讓對方去細嚼。洋人無法理解日本人的最大原因，似乎也在此呢。可是日本人跟日本人溝通就是這樣，五句話就可以了嘛。
今天讀紐約時報科學版介紹近20年來，味覺的科學突飛猛進，許多新味道繼酸甜苦辣被"界定"：
Beyond Salty and Sweet: A Budding Club of Tastes
Today, savory, also called umami, is widely recognized as a basic taste, the fifth.
這umami是日語"甘"的意思，
它在精神結構研究和社會關係上，也有著名的說法：
甘えの構造 /The Anatomy of Dependence/日本式的愛 by 土居健郎Takeo Doi http://hcbooks.blogspot.tw/2014/07/anatomy-of-dependence-by-takeo-doi.html
Beyond Salty and Sweet: A Budding Club of Tastes
Today, savory, also called umami, is widely recognized as a basic taste, the fifth.
這umami是日語"甘"的意思，
它在精神結構研究和社會關係上，也有著名的說法：
甘えの構造 /The Anatomy of Dependence/日本式的愛 by 土居健郎Takeo Doi http://hcbooks.blogspot.tw/2014/07/anatomy-of-dependence-by-takeo-doi.html
